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Verlag: Éditions de Lodi, 2002
ISBN 10: 2843083893ISBN 13: 9782843083891
Anbieter: Ammareal, Morangis, Frankreich
Buch
Softcover. Zustand: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Traces d'humidité sur les pages. Couverture différente. Edition 2002. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Soiling on the side. Traces of humidity on the pages. Different cover. Edition 2002. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.
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Gebraucht ab EUR 3,99
Verlag: CP Press, 2014
ISBN 10: 1910241024ISBN 13: 9781910241028
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. 703 Seiten Gepflegter, sauberer Zustand. 25416932/2 Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Taschenbuch, Größe: 18.9 x 3.1 x 24.6 cm.
Zustand: Very Good. Chene, 2009. Reprint of 1873 edition. 4to Quarter leather hardcover with gilt leather and blue white and gold boards 504 pgs. French. Many B/W illustrations, some in color. Near Fine Book. Slight discoloration to fore-edge. Inquire if you need further information.
Verlag: Hachette, Paris, 1893
Anbieter: Versandantiquariat Hösl, Neuried, Deutschland
Buch
Zustand: Befriedigend. 5. oder spätere Auflage. Leinen OLwd. mit Goldprägung auf Deckel und Rücken, berieben und bestoßen, verschmutzt und fleckig, Wasserflecken auf dem hinteren Deckel. Der Schnitt ist gedunkelt. Die Seiten sind etwas ungleichmäßig beschnitten mit einigen kleinen Randschäden (z.Tl. herstellungsbedingt), wenige kleine Eselsohren. Die Seiten sind etwas gedunkelt, bis auf Kleinigkeiten sauber und ordentlich. Wenige dezente Bleistifanmerkungen. Avec 4 planches imprimées en chromolithographie et 182 gravures sur bois dessinées d'après nature par E. Bonjat. Gezählt: 152 Abbildungen im Text, im Anhang 5 Textfiguren und insgesamt 17 Abb. auf 3 planches. Im Haupttext XXV planches, davon 4 Farblithographien, 1 ganzseitiger Frontispiz. Die 20 s/w Tafeln sind jeweils zu zweien auf einer Seite angeordnet. Jules Gouffé ( Paris 1807 - Neuilly-sur-Seine 1877) war ein berühmter französischer Koch und Pâtissier . Er erhielt den Spitznamen l'apôtre de la cuisine décorative. Er hatte einen tiefen Einfluss auf die Entwicklung der französischen Gastronomie, indem er ein immenses Wissen sammelte, das er in seinem Werken 'Le Livre de Cuisine' und 'Le Livre de Pâtisserie' niederschrieb. Von großen Namen wie Bernard Loiseau und Molekularküchenforschern wie Hervé This verehrt, ist sein Vermächtnis unter den Köchen von heute immer noch lebendig. (Quelle: Wikipedia) Please note: the book weighs more than 2 kg, therefore shipping cost outside the European Union is higher than indicated by Abebooks/ZVAB. Shipping cost for such parcels currently ranges from 30,00 up to 46,00 depending on the country to be shipped to. Please ask by email for the exact amount before you order. Sprache / Language: fr XVII + 861 Seiten. ca. 28,4 x 18,5 x 5,5 cm.
Verlag: Librairie Hachette, Paris, 1884
Anbieter: Rooke Books PBFA, Bath, Vereinigtes Königreich
Verbandsmitglied: PBFA
Leather. Zustand: Very Good Indeed. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. Not Stated (illustrator). Jules Gouffe's important culinary work, here in its sixth edition in the original French. In a handsome signed half morocco binding, with slipcase. The sixth edition of Jules Gouffe's hugely impactful cookery book, first published in 1867, in the original French. In a signed Vandycke bindind. Featuring four full colour plates, a further thirteen illustrated plates -including frontispiece - and numerous further steel engraved vignette illustrations. Collated, complete.Joules Gouffe's work as a renowned chef and patissier had a significant impact on the evolution of French gastronomy. He was nicknamed 'the apostle of decorative cuisine' by the French culinary scene for his vast knowledge of food, with his legacy is still vibrant amongst the chefs of today. Most of his works, including this one, were later translated into English by his brother, Alphonse Gouffe, Head Pastry Cook to Queen Victoria. Rebound in a signed half morocco binding, with paper covered board. Housed in a slipcase of paper covered boards. Externally, exceptionally smart, with fading to back strip. Binders stamp to recto of front free endpaper. Slipcase is rubbed to extremities, with small losses to marbled paper in these areas. Internally, firmly bound. Pages bright, and generally clean. A few scattered patches of light spotting throughout, most concentrated to first few pages. Very Good Indeed. book.
Verlag: Librairie Hachette, Paris, 1870
Anbieter: Rooke Books PBFA, Bath, Vereinigtes Königreich
Verbandsmitglied: PBFA
Cloth. Zustand: Good. Not Stated (illustrator). Jules Gouffe's important culinary work, here in its second edition in the original French. A second edition of Jules Gouffe's hugely impactful cookery book, in the original French. Featuring four chromolithograph colour plates, and numerous further steel engraved illustrations.Joules Gouffe's work as a renowned chef and patissier had a significant impact on the evolution of French gastronomy. He was nicknamed 'the apostle of decorative cuisine' by the French culinary scene for his vast knowledge of food. His legacy is still vibrant amongst chefs of today.Most of his works, including this one, were later translated into English by his brother, Alphonse Gouffe, Head Pastry Cook to Queen Victoria.With a former owner's inscription to front pastedown, referring to the location 'Pall Mall'. In the original cloth binding. Bumping to extremities, rubbing to joints. Significant bumping to head of spine. Front and rear hinge starting. Former owner's inscription to front pastedown. Front free endpaper present but detached, with evidence of attempted tape repair. One front endpaper is absent. Internally, somewhat tightly bound. The odd spot throughout, pages generally clean and bright. Tissue guard partially stuck to one of the four chromolithograph prints. Good. book.
Paris, Librairie de L. Hachette et Cie, 1867. 27 x18,5 cm, xi-826 pp. Relié demi-chagrin vert d'époque, dos à nerfs, caissons ornés de filets dorés, titre doré, toutes tranches dorées. Reliure légèrement usée, pages de garde salies, épidermures et traces de frottements, coins émoussés, sinon bon état. Un feuillet de texte détaché sinon intérieur très frais, toutes les planches hors-texte sont protégées par des serpentes. Première édition Livres.
Verlag: Edl, 2004
ISBN 10: 2846901287ISBN 13: 9782846901284
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Verlag: Decouvertes Gallimard, 1994
ISBN 10: 2070533077ISBN 13: 9782070533077
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Color Illustrations (illustrator). Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Zustand: Neuf.
Verlag: Hachette Livre Bnf, 2019
ISBN 10: 2329354312ISBN 13: 9782329354316
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Buch
Zustand: Neuf.
Verlag: LE CHENE, 2008
ISBN 10: 284277924XISBN 13: 9782842779245
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Henri Veyrier (1 janvier 1988), 1988
Anbieter: BOOKIT!, Genève, Schweiz
Zustand: Used: Like New. Cartonné, comme neuf.
Verlag: Veyrier/lib.l\'avenue, 1990
ISBN 10: 2851994689ISBN 13: 9782851994684
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Assez bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Verlag: Sampson Low, Marston, Searle, & Rivington, 1883
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Zustand: Poor. The book has been rebound by the library. This book has hardback covers. Ex-library, With usual stamps and markings, In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2300grams, ISBN:
Verlag: HACHETTE LIVRE, 2016
ISBN 10: 2013735871ISBN 13: 9782013735872
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New. KlappentextrnrnWORK IS IN FRENCH This book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership with the National Library of France, prov.
Verlag: HACHETTE LIVRE, 2013
ISBN 10: 2012177832ISBN 13: 9782012177833
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New. KlappentextrnrnWORK IS IN FRENCH This book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership with the National Library of France, prov.
Verlag: HACHETTE LIVRE, 2012
ISBN 10: 2012569129ISBN 13: 9782012569126
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New. KlappentextrnrnWORK IS IN FRENCH This book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership with the National Library of France, prov.
Verlag: LIGHTNING SOURCE INC, 2016
ISBN 10: 1357718020ISBN 13: 9781357718022
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Gebunden. Zustand: New.
Verlag: Legare Street Press, 2022
ISBN 10: 1015642608ISBN 13: 9781015642607
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: HACHETTE LIVRE, 2016
ISBN 10: 2019492474ISBN 13: 9782019492472
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Jeanne Laffitte, 1981
Anbieter: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, Schweiz
Buch
Couverture rigide. Zustand: Très bon. Magnifique ouvrage, réimpression de l'édition de 1873. Ouvrage contenant 10 planches chromolithographies et 137 gravures sur bois d'après les peintures a l'huile et les dessins de E. Ronjat.
Verlag: HACHETTE LIVRE, 2012
ISBN 10: 2012569048ISBN 13: 9782012569041
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New. KlappentextrnrnWORK IS IN FRENCH This book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership with the National Library of France, prov.
Verlag: Hachette et Cie, 1888
Couverture souple. Zustand: bon. R200118167: 1888. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Quelques rousseurs. 864 pages. Nombreuses planches noir et blanc et couleur, sous serpente, dont frontispice + nombreuses vignettes noir et blanc. Coiffes abîmées + coins frottés. Titre, auteur et éditeur dorés au dos. 4 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Encuadernación de tapa dura. Zustand: Bien. E.Ronjat (illustrator). Librerías de A.de San Martin, Madrid, 1885. Primera edición en castellano. Libro De Cocina por Jules Gouffe, antiguo jefe de cocina del Jockey-Club de Paris Traducido Esmeradamente de la ultima Edición Francesa, comprende La Cocina Casera Y La Gran Cocina. Incluye 25 laminas al cromo y 161 grabado en madera dibujados al natural por E. Ronjat. Encuadernado a medio cuero.
Verlag: L. Hachette et cie, 1867
Couverture souple. Zustand: bon. RO30374961: 1867. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Papier jauni. 823 pages. Rousseurs. Frontispice illustré en couleurs, sous serpente. 25 planches imprimées en chromo-lithographie et 161 vignettes sur bois, en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte, dont sous serpente. Epidermures en plats. Coins rognés. Filet dorés au dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Gouda, 1895. 645 pp. 114 b./w. ills. & 23 lithogr. plts (2 col.). Text foxed & some pages worn. Rebound in H.cloth. In slipcase.
Verlag: Librairie Hachette,, Paris, 1869
Anbieter: Salvador Cortés, Librero Anticuario, San Lorenzo del Escorial, Spanien
vi+450 pp., 1 h., 1 retrato del autor, 34 grabados xilográficos. 4º mayor. Holandesa piel de época. Cortes dorados. Buen estado, papel sin manchas de óxido.
Verlag: Librairie Hachette, Paris,, 1870
Anbieter: Bouquinerie du Varis, Russy, FR, Schweiz
reliure demi-basane. 275x180mm, XI - 844pages, complet des 25 planches couleurs, Auteur, titre et guirlandes dorés, cuir par endroit froté, reliure de l'époque. les deux dernières feuilles et la page de garde sont détachées de la reliure. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.
Verlag: Paris Librairie Hachette et Cie, 1870
Anbieter: Libretto Antiquariat & mundart.ch, Langnau i.E., BE, Schweiz
Marmorierter Halblederband der Zeit, avec 4 planches imprimées en chromolithographie et 182 gravures sur bois. Dessinées d'après nature par E. Ronjat, 844 Seiten, 18 x 28 cm, Sprache Französisch, durchgehend etwas fleckig, deuxième Edition, gut erhalten 3000 g.