Produktart
Zustand
Einband
Weitere Eigenschaften
Gratisversand
Land des Verkäufers
Verkäuferbewertung
Verlag: Uitgeversmaatschappij Tabula, Amsterdam, 1984
ISBN 10: 9070585189ISBN 13: 9789070585181
Anbieter: FESTINA LENTE italiAntiquariaat, Lucca, Italien
Buch Erstausgabe
Paperback/ingenaaid. Zustand: Omslag in kleur. 1e druk. Twee-talige (it/ne) editie. Vertaald door Karin van Ingen Schenau. Redactie en omslagfoto: Philip Mechanicus. Typografische verzorging: Zeno. Barsotti is een huisvrouw uit de streek rond het Toscaanse Lucca. Ze kookt volgens de regionale traditie, dat wil zeggen soms heel eenvoudig, soms wat moeilijker, met producten die wij zelf dagelijks hanteren maar ook met streekgebonden ingrediënten. Het zijn gerechten die niet werden bedacht, maar in de regionale keuken organisch ontstonden. Gerechten waar men in Toscane wel het woord 'povero' voor gebruikt, maar dat moet men dan lezen als eerlijk, echt en erg lekker. Onderverdeeld in: 1). Antipasti / Hors d'oeuvres. 2). Minestre - Primi piatti / Soepen - Voorgerechten. 3). Paste / Deegwaren. 4). Carne - Pollame - Cacciagione - Pesce / Vlees - Gevogelte - Wild - Vis. 5). Contorni / Bijgerechten. 6). Dolce / Toetjes. 143 pag. Size: 22cmx14cm.
ISBN 10: 9057591251ISBN 13: 9789057591259
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.