ALFONS SCHUHBECKS (78 Ergebnisse)

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Risse.

Zustand: As New. Leichte Abnutzungen. Daheim schmeckt's am besten. Das weiss auch Sternekoch Alfons Schuhbeck. Und niemand versteht es so brillant wie er, aus einfachen regionalen Zutaten kulinarische Genusse zu kreieren. Jetzt lautet die Devise: Auf geht's zu einer weiteren Landpartie! Fur sein neues Buch zur beliebten Sendung 'Meine bayerische Landkuche' im Bayerischen Fernsehen hat sich der Meister wieder von landlichen (Koch-)Traditionen inspirieren lassen. Entstanden sind Rezepte, die echt bayerisch und bodenstandig, dabei aber zugleich modern und raffiniert sind. Dazu serviert er hausgemachte Schmankerl wie eingelegten Kurbis oder Gemusechips, die dank anschaulicher Schritt-fur-Schritt-Anleitungen schnell selbst gemacht sind. Feine Landkuche, frisch auf den Tisch!

Zustand: Fine. Leichte Abnutzungen; Farbveranderung durch Alter/Sonne. Daheim schmeckt's am besten. Das weiss auch Sternekoch Alfons Schuhbeck. Und niemand versteht es so brillant wie er, aus einfachen regionalen Zutaten kulinarische Genusse zu kreieren. Jetzt lautet die Devise: Auf geht's zu einer weiteren Landpartie! Fur sein neues Buch zur beliebten Sendung 'Meine bayerische Landkuche' im Bayerischen Fernsehen hat sich der Meister wieder von landlichen (Koch-)Traditionen inspirieren lassen. Entstanden sind Rezepte, die echt bayerisch und bodenstandig, dabei aber zugleich modern und raffiniert sind. Dazu serviert er hausgemachte Schmankerl wie eingelegten Kurbis oder Gemusechips, die dank anschaulicher Schritt-fur-Schritt-Anleitungen schnell selbst gemacht sind. Feine Landkuche, frisch auf den Tisch!

Hardcover. Zustand: Fair. Spuren von Feuchtigkeit / Nasse; Leichte Abnutzungen. Alfons Schuhbeck ist Deutschlands Kochbuchautor Nr. 1, mit seiner Hausmannskost fur Feinschmecker eroberte er die Bestsellerlisten. Jetzt zieht es den Sternekoch gen Suden: italienische Kuche a la Schuhbeck, raffiniert variiert und mit einem ganz personlichen Touch.Dass Munchen als die nordlichste Stadt Italiens gilt, ist nicht der einzige Grund, warum sich der bayerische Starkoch der italienischen Kuche widmet. Vielmehr entspricht die italienische Art zu kochen auch Schuhbecks eigenem Credo: Das A und O sind Qualitat und Frische der Zutaten, deren Eigengeschmack bei der Zubereitung perfekt unterstrichen wird. Deshalb begibt sich Alfons Schuhbeck auf eine (gaumen- )vergnugliche Reise zwischen Munchen, Milano, Rom und Regensburg, bei der er Spezialitaten von dies- und jenseits der Alpen auf fantasievolle Weise zusammenbringt. Mal bewegt er sich auf traditionellen Pfaden, meist schlagt er bei seinem bajuwarisch- mediterranen Crossover aber vollig neue, reizvolle Wege ein. Frech kombiniert und gekonnt gewurzt - so zaubert Alfons Schuhbeck Kostlichkeiten auf den Tisch, die jeden Feinschmecker uberzeugen.

Hardcover. Zustand: Fine. Meisterkonditorin Angelika Schwalber und Kuchen-Tausendsassa Alfons Schuhbeck sind zwei Konner, die sich wunderbar erganzen. Die eine ist als Schokoladenspezialistin und Konditormeisterin eine Expertin fur susses Backwerk, der andere als Urgestein der bayerischen Kuche ein Spezialist fur Deftig-Herzhaftes. Wie gut das zusammenpasst, beweisen die beiden in diesem dritten Buch zur erfolgreichen TV-Serie 'herzhaft & suss' im Bayerischen Fernsehen: Es stehen kleine und feine Gerichte im Mittelpunkt, mit denen man nicht nur Gaste, sondern auch die Familie glucklich macht. Das Buch enthalt uber 60 Back- und Kochrezepte, die diesem Credo folgen - mal pikant, mal suss, mal klassisch, mal ausgefallen -, darunter naturlich auch die Kostlichkeiten aus der TV-Sendung.

Hardcover. Zustand: Fair. Deutlicher Riss. Dieses Buch bietet über 90 verführerische Kreationen der bayerischen Küche - neu entdeckt und raffiniert verfeinert.

Hardcover. Zustand: Fair. Spuren von Feuchtigkeit / Nässe. Wie kaum ein anderer beherrscht der BR-Fernsehkoch den Spagat zwischen traditioneller Hausmannskost und feinen Gaumengenüssen. Klassisch und bodenständig, aber trotzdem raffiniert auch in seinem zweiten Buch zur Hausmannskost spielt Alfons Schuhbeck all seine Stärken aus. Mit Pfiff und Fingerspitzengefühl veredelt er traditionelle Gerichte zu mehr als 80 neuen, überraschenden Kreationen. Ob Haxerlsülze mit Meerrettich-Mousse, gebratene Forelle mit Gewürzbutter oder karamellisierter Apfel-Reis-Auflauf der Meisterkoch zieht alle Register seiner Kunst. Und damit beim Nachkochen ganz sicher nichts schief geht, verrät Alfons Schuhbeck so manchen Tipp und Trick. Wenn Hausmannskost so phantasievoll zubereitet wird, überzeugt das auch die anspruchsvollen Feinschmecker! Das Buch zur zweiten Staffel "Hausmannskost für Feinschmecker" der erfolgreichen Fernsehserie.

Hardcover. Zustand: As New. Tradition mit Sterneniveau Untrennbar verbunden mit dem bayerischen Brauchtum sind seine Festivitaten, die sich mit grosser Feierfreude das gesamte Jahr hindurchziehen. Ein jeder Monat feiert seine Feste, und jedes davon ist Ausdruck von uberlieferten Brauchen. Dass bayerisches Brauchtum zudem untrennbar verbunden ist mit Lebensfreude und Genuss, liegt auf der Hand: Sternekoch Alfons Schuhbeck hat in der Tradition der Feste, eingebunden in Regionen und Jahreszeiten, Gerichte kreiert, die die Mentalitat Bayerns eindrucklich widerspiegeln. * Ein einzigartiges Kochbuch des Sternekochs, beruhmt durch hervorragende Kuche, viele Auszeichnungen und Fernsehsendungen * Meisterkoch Alfons Schuhbeck ist es gelungen, bayerische Tradition und Kochkunst perfekt miteinander zu verbinden * Alfons Schuhbeck ist auch weit uber die Grenzen Bayerns bekannt und vermittelt auf uberzeugende Weise Lebensfreude und Genuss Alfons Schuhbeck und seine Auszeichnungen: 1 Michelin-Stern 18 Punkte von Gault Millau und 3 Hauben 2 Kochmutzen von Varta 3 Kochloffel vom Aral Schlemmer-Atlas 4 Feinschmecker-Punkte Serie >>Schuhbecks>Geniessen erlaubt) seit 1993 sonntags im Bayerischen Fernsehen Seit 1992 wochentliche Sendung in Bayern 3 (Freitag und Sonntag) >>Rezepte, Tipps und Tricks von Alfons Schuhbeck<<.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Abnutzungen; Farbveränderung durch Alter/Sonne. Dieses Buch bietet über 90 verführerische Kreationen der bayerischen Küche - neu entdeckt und raffiniert verfeinert.

Hardcover. Zustand: Fair. Unterschrift / Widmung ohne Bezug; Leichte Risse. Gemeinsam mit einem geliebten Menschen ein phantasievolles zusammengestelltes Menue zu genießen, zählt sicherlich zu den schönsten Freuden des Lebens. Und wenn das köstliche Mahl noch durch einen Hauch von Erotik bereichert wird, ist das die beste Voraussetzung für unvergeßliche Stunden zu zweit. Ein Liebesmenü von Alphons Schuhbeck ist der ideale Beginn eines in jeder Hinsicht vielversprechenden Abends. Der sternendekorierte Meisterkoch stellt in diesem Buch eine Fülle raffinierter Kompositionen vor, die auch für Ungeübte leicht nachzukochen sind, so daß jeder mit Schuhbecks Liebesmenüs die sinnliche Wirkung kulinarischer Köstlichkeiten erfahren kann.

Zustand: Fair. Unterschrift / Widmung ohne Bezug; Leichte Abnutzungen. Gewurze erleben derzeit eine Renaissance - das ist sicherlich auch ein Verdienst von Alfons Schuhbeck. Wie kaum ein anderer versteht es der bayerische Sternekoch, Krauter und Gewurze kreativ in der Kuche einzusetzen. Aber auch das jahrtausendealte Wissen um die Heilwirkung der Gewurze hat Alfons Schuhbeck wieder neu entdeckt. Er weiss, wie man Gerichte nicht nur raffinierter, sondern auch bekommlicher macht und wie man mit Gewurzen etwas fur sein eigenes Wohlbefinden und seine Gesundheit tun kann. Fur sein Standardwerk hat Alfons Schuhbeck mehr als 150 neue, uberraschende Rezepte entwickelt: Heimische Tradition mischt sich dabei mit exotischem Flair, orientalischer Zauber mit den Duften des Mittelmeers. Kostlichkeiten wie Chilipflanzerl mit Aprikosensenf, Juwelenreis mit Hahnchenbrust und Safran, Wolfsbarsch mit Fenchel und Lavendelbluten oder Schokoladencreme mit Chili und Zimt entfachen ein Feuwerwerk an Aromen und sind ein Erlebnis fur die Sinne. Ausserdem werden in reich bebilderten Portrats die wichtigsten Krauter und Gewurze vorgestellt, und Alfons Schuhbeck gibt viele Tipps, wie man beim Wurzen neue Wege einschlagen kann.

Zustand: Fair. Spuren von Feuchtigkeit / Nasse; Leichte Risse. Gewurze erleben derzeit eine Renaissance - das ist sicherlich auch ein Verdienst von Alfons Schuhbeck. Wie kaum ein anderer versteht es der bayerische Sternekoch, Krauter und Gewurze kreativ in der Kuche einzusetzen. Aber auch das jahrtausendealte Wissen um die Heilwirkung der Gewurze hat Alfons Schuhbeck wieder neu entdeckt. Er weiss, wie man Gerichte nicht nur raffinierter, sondern auch bekommlicher macht und wie man mit Gewurzen etwas fur sein eigenes Wohlbefinden und seine Gesundheit tun kann. Fur sein Standardwerk hat Alfons Schuhbeck mehr als 150 neue, uberraschende Rezepte entwickelt: Heimische Tradition mischt sich dabei mit exotischem Flair, orientalischer Zauber mit den Duften des Mittelmeers. Kostlichkeiten wie Chilipflanzerl mit Aprikosensenf, Juwelenreis mit Hahnchenbrust und Safran, Wolfsbarsch mit Fenchel und Lavendelbluten oder Schokoladencreme mit Chili und Zimt entfachen ein Feuwerwerk an Aromen und sind ein Erlebnis fur die Sinne. Ausserdem werden in reich bebilderten Portrats die wichtigsten Krauter und Gewurze vorgestellt, und Alfons Schuhbeck gibt viele Tipps, wie man beim Wurzen neue Wege einschlagen kann.

Hardcover. Zustand: As New. Dieses Buch bietet über 90 verführerische Kreationen der bayerischen Küche - neu entdeckt und raffiniert verfeinert.

Zustand: Fine. Leichte Risse. Weltpokal-Sieger, Europacup-Gewinner, deutscher Rekordmeister und Pokalsieger: Der FC Bayern ist in Deutschland der Fussballverein der Superlative. Kein Wunder, dass die Munchener Champions nur einem echten Meister vertrauen, wenn es ums Kulinarische geht. Seit mehr als 15 Jahren kummert sich Starkoch Alfons Schuhbeck um das leibliche Wohl der Profikicker - auch bei wichtigen Auswartsspielen in der Champions-League ist er immer mit von der Partie. Er kennt die Lieblingsgerichte der Bayern-Stars und weiss, wie man die Fussballer auf den Punkt hin fit macht. In seinem neuen Kochbuch erfahren Bayern-Fans deshalb nicht nur, was ihre Idole gerne essen; sie finden hier auch uber 100 frische und leichte Rezepte, mit denen man etwas fur die eigene Fitness und Gesundheit tun kann. Ob Gefulltes Munchner Schnitzel mit Champignons, Vitaminbrot mit Rucola oder Forelle aus dem Ofen: Geniessen wie die Profis kann mit Schuhbecks Erfolgsrezepten jeder! Man muss namlich kein Champion sein, um die Gerichte nachkochen zu konnen.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Risse. Gemeinsam mit einem geliebten Menschen ein phantasievolles zusammengestelltes Menue zu genießen, zählt sicherlich zu den schönsten Freuden des Lebens. Und wenn das köstliche Mahl noch durch einen Hauch von Erotik bereichert wird, ist das die beste Voraussetzung für unvergeßliche Stunden zu zweit. Ein Liebesmenü von Alphons Schuhbeck ist der ideale Beginn eines in jeder Hinsicht vielversprechenden Abends. Der sternendekorierte Meisterkoch stellt in diesem Buch eine Fülle raffinierter Kompositionen vor, die auch für Ungeübte leicht nachzukochen sind, so daß jeder mit Schuhbecks Liebesmenüs die sinnliche Wirkung kulinarischer Köstlichkeiten erfahren kann.

Hardcover. Zustand: As New. Kucharka, ktera se specializuje na pripravu pokrmu pro zamilovane a milenecke pary.

Zustand: As New. Weltpokal-Sieger, Europacup-Gewinner, deutscher Rekordmeister und Pokalsieger: Der FC Bayern ist in Deutschland der Fussballverein der Superlative. Kein Wunder, dass die Munchener Champions nur einem echten Meister vertrauen, wenn es ums Kulinarische geht. Seit mehr als 15 Jahren kummert sich Starkoch Alfons Schuhbeck um das leibliche Wohl der Profikicker - auch bei wichtigen Auswartsspielen in der Champions-League ist er immer mit von der Partie. Er kennt die Lieblingsgerichte der Bayern-Stars und weiss, wie man die Fussballer auf den Punkt hin fit macht. In seinem neuen Kochbuch erfahren Bayern-Fans deshalb nicht nur, was ihre Idole gerne essen; sie finden hier auch uber 100 frische und leichte Rezepte, mit denen man etwas fur die eigene Fitness und Gesundheit tun kann. Ob Gefulltes Munchner Schnitzel mit Champignons, Vitaminbrot mit Rucola oder Forelle aus dem Ofen: Geniessen wie die Profis kann mit Schuhbecks Erfolgsrezepten jeder! Man muss namlich kein Champion sein, um die Gerichte nachkochen zu konnen.

Hardcover. Zustand: As New. Gemeinsam mit einem geliebten Menschen ein phantasievolles zusammengestelltes Menue zu genießen, zählt sicherlich zu den schönsten Freuden des Lebens. Und wenn das köstliche Mahl noch durch einen Hauch von Erotik bereichert wird, ist das die beste Voraussetzung für unvergeßliche Stunden zu zweit. Ein Liebesmenü von Alphons Schuhbeck ist der ideale Beginn eines in jeder Hinsicht vielversprechenden Abends. Der sternendekorierte Meisterkoch stellt in diesem Buch eine Fülle raffinierter Kompositionen vor, die auch für Ungeübte leicht nachzukochen sind, so daß jeder mit Schuhbecks Liebesmenüs die sinnliche Wirkung kulinarischer Köstlichkeiten erfahren kann.

Zustand: As New. Leichte Abnutzungen.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Abnutzungen. Kann ich wirklich schlemmen - und dabei schlank werden? Ja! Wie das geht, zeigt Starkoch Alfons Schuhbeck. Gemeinsam mit zwei Ernahrungsexperten hat er das Konzept der 'Energiequalitat' entwickelt. Sein Erfolgsrezept: beste, kalorienarme Lebensmittel, leichte, kostliche Rezepte, hochster Geschmack - Abnehmen mit Genuss und ganz ohne Verzicht. Lesen Sie, wie Sie Mahlzeiten ganz nach Ihren Vorlieben und Ihrem Abnehmziel zusammenstellen und clever Kalorien sparen konnen. Die Schuhbeck-Diat weist einen neuen, genussvollen Weg zum Wohlfuhlgewicht. Was die Schuhbeck-Diat so einzigartig macht: Sie ist kerngesund, superlecker, absolut alltagstauglich - und sie macht auch wirklich satt. Das massvolle Ziel: Sechs Kilo weniger in sechs Monaten, um den gefurchteten Jo-Jo-Effekt zu vermeiden.

Zustand: Fair. Unterschrift / Widmung ohne Bezug. Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbykoche so genau wie Alfons Schuhbeck. Deshalb luftet Deutschlands Kochbuch-Autor Nummer 1 nun seine gesammelten Kuchengeheimnisse. Hobbykoche finden hier alles, was sie schon immer wissen wollten - und was Alfons Schuhbeck anders macht: Wie man Saucen und Dressings herstellt, worauf man beim Wurzen achten sollte, wie man Fleisch perfekt brat oder welche Zutaten sich besonders gut kombinieren lassen. Das alles erklart der beliebte TV-Koch anhand von 80 klassischen Rezepten - und naturlich liefert er in einem ausfuhrlichen Tipp das (Erfolgs-)Geheimnis des Rezepts jeweils mit.

Zustand: As New. Leichte Abnutzungen. München trifft auf Mailand und Regensburg auf Rom: Alfons Schuhbeck hat in diesem Buch neue Rezepte seiner bayerisch-mediterranen Hausmannskost zusammengestellt. Der beliebte Fernsehkoch war wieder in Italien unterwegs, um Anregungen zu sammeln und den Geheimnissen der typischen Delikatessen auf den Grund zu gehen. Mitgebracht hat er nicht nur raffinierte Rezeptideen, sondern auch unterhaltsame Reportagen über Pasta, Käse, Schinken und Grappa. Ob Peperonisuppe mit Tomaten-Aprikosen-Pesto, Muscheln in Pergamentpapier, Kaninchenrücken auf Artischockengemüse oder Limoncello-Tiramisu mit Himbeeren: Mit seinen Rezepten stößt der Münchner Sternekoch in immer neue Geschmacksdimensionen vor. Keine Frage: Niemand verbindet italienische Lebensart und bayerische Küchenraffinesse so viruos wie Alfons Schuhbeck!

Zustand: As New. Leichte Abnutzungen.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Abnutzungen.

Zustand: Fine. Leichte Risse.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Risse; Gebogener Buchrücken.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Abnutzungen.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Abnutzungen. Wie kaum ein anderer beherrscht der BR-Fernsehkoch den Spagat zwischen traditioneller Hausmannskost und feinen Gaumengenüssen. Klassisch und bodenständig, aber trotzdem raffiniert auch in seinem zweiten Buch zur Hausmannskost spielt Alfons Schuhbeck all seine Stärken aus. Mit Pfiff und Fingerspitzengefühl veredelt er traditionelle Gerichte zu mehr als 80 neuen, überraschenden Kreationen. Ob Haxerlsülze mit Meerrettich-Mousse, gebratene Forelle mit Gewürzbutter oder karamellisierter Apfel-Reis-Auflauf der Meisterkoch zieht alle Register seiner Kunst. Und damit beim Nachkochen ganz sicher nichts schief geht, verrät Alfons Schuhbeck so manchen Tipp und Trick. Wenn Hausmannskost so phantasievoll zubereitet wird, überzeugt das auch die anspruchsvollen Feinschmecker! Das Buch zur zweiten Staffel "Hausmannskost für Feinschmecker" der erfolgreichen Fernsehserie.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Abnutzungen.

Hardcover. Zustand: Fair. Leichte Risse; Deutlicher Riss.