Paolo Masi
Beliebte Artikel von Paolo Masi
Alle Angebote anzeigen-
The Neapolitan pizza. A scientific guide about the artisanal process
Masi, Paolo; Romano, Annalisa; Coccia, Enzo
Artikelpreise ab
3 Angebote anzeigenEUR 23,75
Entdecken Sie auch
Neu -
Esercitazioni di ingegneria alimentare. Guida alla risoluzione dei problemi
Masi, Paolo
Artikelpreise ab
2 Angebote anzeigenEUR 17,10
Entdecken Sie auch
Neu -
Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
Masi, Paolo
Artikelpreise ab
2 Angebote anzeigenEUR 20,90
Entdecken Sie auch
Neu -
La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale
Masi, Paolo; Romano, Annalisa; Coccia, Enzo
Artikelpreise ab
3 Angebote anzeigenEUR 34,19
