Chibuike udenigwe (12 Ergebnisse)
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. Dr. Xiaohong Sun is an Assistant Professor in the Department of Plant, Food, and Environmental Sciences at Dalhousie University, Faculty of Agriculture, Canada. She earned her Ph.D. in Food Science and Technology from the University of Alberta and.
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Zustand: New. This book discusses the chemistry of food proteins and peptides and their relationship with nutritional, functional, and health applications.KlappentextrnrnThis book discusses the chemistry of food proteins and peptides, and their relatio.
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