Jasmeet kour (64 Ergebnisse)
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Verlag: Routledge, 2024
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Genetically Modified Crops and Food Security: Commercial, Ethical and Health Considerations
Kour, Jasmeet (Editor)/ Sharma, Vishal (Editor)/ Khanday, Imtiyaz (Editor)
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Zustand: New. Jasmeet Kour is an Assistant Professor (academic arrangement), Department of Food Science and Technology, Padma Shri Padma Sachdev, Govt PG College for Women Gandhi Nagar, Jammu-180003 Jammu & Kashmir, India.Vishal Sha.
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Handbook of Nanoencapsulation: Preparation, Characterization, Delivery and Safety of Nutraceutical Nanocomposites
Kour, Jasmeet (Editor)/ Haq, Raees Ul (Editor)/ Ahmad Wani, Sajad (Editor)/ Jyoti, Bhaskar (Editor)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Handbook of Plant and Animal Toxins in Food | Occurrence, Toxicity, and Prevention | Gulzar Ahmad Nayik (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2025 | CRC Press | EAN 9781032013961 | Verantwortliche Person für die EU: Taylor & Francis Verlag GmbH, Kaufingerstr. 24, 80331 München, gpsr[at]taylorandfrancis[dot]com | Anbieter: preigu. …
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Zustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 455 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book provides a comprehensive overview of current scientific research on citrus juice and by-product technologies. It covers various aspects of citrus and its processing, encompassing biochemistry, advanced juice processing technology, and health considerations. The book also delves into testing methodologies for various chemicals, phytochemicals, and bitter compounds. Furthermore, it presents innovative and efficient methods for the detection, quantification, and removal of bitter chemicals to enhance the commercial appeal of bitter cultivars. A special emphasis is placed on non-thermal processing, exploring the multifaceted aspects of citrus juice processing, including by-products. In addition, the book addresses the safety aspects of processed juice and related products, a topic often overlooked in other works. It particularly highlights the packaging requirements for juice and related goods. This book is tailored for researchers, students, and professionals in the food processing industry.…
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