CALLEkocht

Carl-Michael Hofmann, Jahrgang 1960, lebt und arbeitet in der Märchenstadt Buxtehude.

Geboren in einem Landgasthof war sein Lebensweg schon früh vorbestimmt.

Der geprüfte Küchenmeister hat sich den traditionellen Rezepten verschrieben und bewahrt diese vor dem Vergessen.

Der Autor vermittelt seit vielen Jahren in täglichen Kochkursen den Spaß am Kochen.

Sein YouTube Kanal „CALLEkocht“

zählt zu den erfolgreichsten Kochkanälen im deutschsprachigen Raum.