Über die Autorin:
Gabriele Weber ist Ernährungsberaterin mit langjähriger Berufserfahrung. Sie hat sich auf die Beratung und Begleitung von Menschen spezialisiert, die an einer Histamin-Intoleranz, Übersäuerung des Körpers sowie an Arthrose leiden. Ihr Wissen und ihre Kenntnisse teilt Sie nun in Ihren Rat/Kochbüchern, damit Sie ein beschwerdefreies Leben führen können.