Ich beschäftige mich seit meiner Jugend leidenschaftlich mit den Themen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -verkauf. Derzeit arbeite ich an der Entwicklung des neuartigen und genossenschaftlichen Online-Supermarktes myEnso mit und bin auch Vorstandsmitglied dieser Genossenschaft.
Zuvor habe ich über fünfzehn Jahre die großen Unternehmen der etablierten Lebensmittelindustrie im Bereich Innovationsmanagement beraten und parallel dazu den erfolgreichen Food-Blog „2 grüne Tomaten“ geführt, in dem ich die immer wiederkehrenden Muster in der aktuellen Lebensmittelbranche aufdeckte. Als aktives Mitglied von Bündnis 90 – Die Grünen habe ich in verschiedenen Funktionen das Thema Verbraucherschutz bei Lebensmitteln mit vorangetrieben.