Nicole Simon ist eine deutsche Fotografin. Sie absolvierte eine klassische Ausbildung zur Fotografin im Portrait und Werbeatelier und beendete diese im Anschluss mit dem Bachelor Professional der Fotografie. Sehr früh erkannte sie ihre Liebe zur Fotografie. Menschen zu fotografieren ist ihre Passion. 2007 folgte eine vierwöchige Einzelausstellung in der Kunsthalle Mannheim. Gezeigt wurden 10 großformatige Schwarzweiß Portraits namhafter Persönlichkeiten aus den Genres Wirtschaft, Wissenschaft, Sport und Kultur.
2014 präsentierte das Classic Museum in Stuttgart zu Stars & Cars Bilder internationale Sportstars u.a. Sir Stirling Moss, Mika Hakkinen, David Coulthard, Evgeni Plushenko, Wladimir Klitschko. Dabei wurden die Athleten emotional in enger Verbindung mit dem Automobil verschmolzen.
2015 -2017 zeigt das Museum Zeughaus -Forum Internationale Photographie der Reiss-Engelhorn-Museen in einer zweijährigen Einzelausstellung "HIGHLIGHTS„ Arbeiten von Nicole Simon.
2011, 2012, 2013, 2015 2016 veröffentlichte sie Panorama Landschaftskalender über die Metropolregion Rhein-Neckar im Format 64x33cm. Erschienen im TeNeues Verlag.
2016 folgte das Charity-Kalenderprojekt „HEAR IT! -Hören heißt dazugehören. Die Fotografin widmete sich dabei der Hörgesundheit. Erschienen byTeNeues
2004 folgte ihr erster Schwarzweiß-Porträt-Bildband mit über 100 Schwarzweiß Portraits über die legendäre Musikszene "Töne Mannheims" im Format 30x30 cm, 216 Seiten. erschienen 2004 -Edition Braus.
2007 folgte der Bildband "Gesichter Mannheims". Er zeigt in über 100 Portraits ihre bekanntesten Gesichter, u.a. Manager Jochen Zeitz ehemaliger Vorstandsvorsitzender der Puma AG. Deutschland und BASF Vize Vorstandsvorsitzender und Aufsichtsrat Dr. Eggert Voscherau sowie Schauspieler Uwe Ochsenknecht, Moderatorin Christine Westermann, Olympiasieger Matthias Steiner, den mehrfachen Wimbledon Gewinner Boris Becker u.v.m. Format 30x30cm, 204 Seiten. Erschienen Edition Braus.
2010 erscheint der Bildband Metropolregion Rhein-Neckar im Format 31x25cm, 320 Seiten. Das Werk stellt Portraits namhafter Persönlichkeiten aus den Genres Wirtschaft, Wissenschaft, Sport, Kunst und Kultur vor. Ebenso zeigt der Bildband Landschaft-und Architekturaufnahmen. Erschienen Edition Braus Berlin -Aufbau Verlag.
2018 wirkte sie als Autorin im Buch "Visionäre von heute-Gestalter von morgen" (hg. von Alexandra Hildebrandt und Werner Neumüller, Springer Gabler) mit.
2018 erschien ihr Kunstkalender "POINT OF VIEW " (TeNeues). Darin zeigt die Fotografin Werte als motivierende Haltungen.
Aktueller Autorenbeitrag in: „Klimawandel in der Wirtschaft –Warum wir ein Bewusstsein für Dringlichkeit brauchen“ (hg. von Alexandra Hildebrandt, SpringerGabler 2020).