Anna-Lena Klapp

Anna-Lena Klapp ist Ökotrophologin und Gründerin des erfolgreichen Foodblogs www.veggietale.de. Sie lebt seit 2009 vegan und hat sich ein umfangreiches Wissen über diese Lebensweise und ihre Auswirkungen auf Mensch und Umwelt angeeignet.

2016 ist ihr erstes Buch „Vegane Süßigkeiten – Klassiker zum Selbermachen“ im Neunzehn Verlag erschienen.