Mark steffey (3 Ergebnisse)
The Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking
Provost, Joseph J.; Colabroy, Keri L.; Kelly, Brenda S.; Corrigan Steffey, Ashley L.; Wallert, Mark A.
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The Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking
Provost, Joseph J.; Colabroy, Keri L.; Kelly, Brenda S.; Corrigan Steffey, Ashley L.; Wallert, Mark A.
- Softcover
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The Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking, 2nd Edition
- Softcover
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Paperback. Zustand: Brand New. 2nd edition. 625 pages. 11.02x8.66x2.76 inches. In Stock.
