Bernd Neuner

eine Passion wurde zum Beruf!

Das Entwickeln von hochwertigen Rezepten, das Sammeln überlieferter Rezepturen und die Umsetzung, das Backen mit natürlichen Zutaten, ist seine Leidenschaft. Das Erhalten der alten Handwerkskunst des Konditors ist meine Vision.

Seit 1990 bin ich Konditormeister, und gebe mein Wissen in Backkursen und Backvorführungen weiter. Meine Profirezepte überzeugen durch den einzigartigen Geschmack.

Ich arbeite noch nach altem Handwerksbrauch, ohne künstliche Zusatzstoffe, verwende nur ganz natürliche und einfache Zutaten die man in jedem gut sortierten Einzelhandel erhält.

In meinen Büchern sind die Rezepte drauf abgestimmt, dass man Zuhause wunderbare Backergebnisse und wahre Gaumenfreuden, auch ohne große Vorkenntnisse erzielen kann.

Meine Profi-Rezepte wurden über Jahrzehnte hinweg gebacken, fortlaufend verbessert, bis hin zum perfekten Geschmack.