Jo Russo

Hallo zusammen! Ich bin Jo, eure 39-jährige Feinschmecker-Freundin. Meine Mission? Den Sonnenschein der italienischen Landschaft direkt in eure Küchen zu bringen, egal wo ihr seid! Ja, ihr habt richtig gehört: authentische italienische Küche, aber glutenfrei, laktosefrei und vegan. Und wisst ihr was? Niemand merkt es! 🥳

Als ehemalige Allergikerin weiß ich genau, was es bedeutet, auf die Freuden des Essens zu verzichten. Aber dann habe ich meine mediterranen Wurzeln wiederentdeckt und meine Leidenschaft in gesunde, geschmackvolle Rezepte verwandelt, mit einer Prise Humor, denn das Leben ist zu kurz, um es zu ernst zu nehmen!

Egal, ob ihr ein komplettes Menü zubereiten oder euch einfach einen leckeren Snack gönnen möchtet, bei mir könnt ihr immer die italienische Tradition wählen, auf gesunde Weise neu interpretiert und mit einem breiten Lächeln serviert.