Alexander Grimme
Alexander Grimme, geboren 1986, gründete 2015 "Essen ohne Kohlenhydrate", nachdem er durch Low-Carb 16 Kilo abgenommen hatte. Schnell fanden seine auf Facebook veröffentlichten Rezepte zahlreiche Anhänger: über 750.000 Fans zählt die Fan-Seite.
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