Mark Hollberg

Der Autor ist Werbetexter und Schriftsteller. Er schreibt Kurzkrimis und Liebesgeschichten für Zeitschriften und hin und wieder ein Buch. Hollberg lebt sehr ländlich mit Frau und Katze im Norden von Berlin, pflegt und hegt einen schönen Garten. Anfang April legt Mark Saatkartoffeln in seinem Garten und wartet bis Juli. Dann gräbt er die neuen Kartoffeln mit großer Freude aus und freut sich auf seine Lieblingsgerichte: Kartoffeln mit Quark, Kartoffeln mit Schnitzel, Kartoffeln mit Bohnen und Speck und Kartoffeln mit Hering in schmackhafter Dillsauce. Seine Katze Kümmel lehnt diese Gerichte zum Glück ab und bevorzugt reine Fleischkost.