Alexander Dölle

Alexander Dölle (M.Sc.) studierte Ökotrophologie an der Justus-Liebig-Universität Gießen und Consumer Science an der Technischen Universität München. Mehrere Jahre arbeitete er als Panelleiter am Institut für Sensorikforschung und Innovationsberatung.

Dann wechselte er aus Überzeugung in die Biobranche und widmet sich dem Thema Geschmack seither ganz praktisch: Er kocht mit Leidenschaft in jeder freien Minute. Außer in Kochbüchern findet man seine Rezepte auf dem Blog www.ganzundgarsaisonal.de oder bei Instagram.

Der Bestsellerautor wurde bereits zweimal mit der GAD-Silbermedaille ausgezeichnet, veröffentlichte zahlreiche, erfolgreiche Kochbücher, gibt Coachings und leitet Kochevents.