Martina Tschirner

Martina Tschirner ist Kochbuchautorin sowie Journalistin und Autorin für Kulinarisches. Die Berlinerin ist Mitglied bei Slow Food Deutschland e.V. und im Food Editors Club e.V. und als begeisterte Hobbyköchin Autorin von elf Kochbüchern. „Das Einhänderkochbuch. Das schaffe ich doch mit links“ hat sie 2014 zusammen mit ihrem Sohn Nick geschrieben und im Eigenverlag veröffentlicht. Es richtet sich an alle, die trotz Handicap gut und gesund kochen und essen wollen. Im Mai 2018 haben Mutter und Sohn den Nachfolger "Das Einhänderkochbuch Zwei. Saisonal kochen, ernten, feiern - mit links! herausgebracht, ein Jahreszeitenkochbuch.

Seit 2006 leitet Martina Tschirner die Redaktion des „Slow Food Magazins“, der sechsmal im Jahr erscheinenden Zeitschrift von Slow Food Deutschland. Außerdem hat sie TV-Kochshows konzeptionell entwickelt und kocht gelegentlich vor der Kamera gekocht, zuletzt für die rbb Praxis.