Björn Freitag

Sternekoch, Mannschaftskoch, Fernsehkoch: Björn Freitag ist ein Multitalent am Herd. TV-Zuschauer kennen ihn aus dem WDR, wo er bei „daheim + unterwegs“ kocht und mit „Der Vorkoster“ sein eigenes Sendeformat hat. Fußballfans kennen ihn als Mannschaftskoch des FC Schalke 04 und alle Genießer als Inhaber des „Goldenen Ankers“ in Dorsten. Schon mit 23 Jahren hat der Gelsenkirchener nach einer Ausbildung im Schachener Hof in Lindau am Bodensee das Restaurants seines Vaters übernommen und in ein Spitzenrestaurant verwandelt, für das er einen Michelinstern erhielt. Hobbyköchen zeigt Björn Freitag in seiner Kochschule, wie sie kulinarische Highlights auf die Teller zaubern.