Sabine Schlimm

Sabine Schlimm lebt als Autorin, Übersetzerin und Texterin in Hamburg und beginnt (fast) jeden Tag mit der Frage: Was koche ich heute Abend? Mitunter entwickeln sich daraus Ideen für neue Kochbücher. Was schön ist, aber ein brennendes Problem nicht löst: Wie ist ein Tag ohne knurrenden Magen zu überstehen, wenn frau beruflich ständig von appetitanregenden Rezepten umgeben ist?

Die Bücher von Sabine Schlimm wurden bereits von der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) und von der Historia Gastronomica Helvetica ausgezeichnet.

Über Genuss und Nachhaltigkeit, Bio-Essen, schlechtes Gewissen und die Trostwirkung von Schokolade - kurz: über die emotionale Seite des Essens bloggt sie hier: www.schmecktnachmehr.de

Foto: Karin Desmarowitz