Bobby Geetha

Mi privilegio de trabajar a través de filas de cocinas famosas en India, Europa y Medio Oriente me ayudó a lograr grandes habilidades y conocimientos. Ahora quiero compartir esto con la generación más joven de chefs.

La mayoría de las recetas se pueden encontrar en los tutoriales de cocina en Mi canal de Youtube >> Chefbobbygeetha

Nacido en Kerala, aprendiz de gestión en Taj. Viajé a Reino Unido. Trabajó en el mejor restaurante del mundo, Cocinó comida kerala en el escenario internacional en el programa de chef principal de la BBC: primer y único chef del sur de la India en llegar al último nivel 10.

Mis libros de cocina anteriores son

1 * más allá del curry

2 * evolución de la cocina india

3 * Indio de alta cocina

4 * Todo sobre la cocina en la nube

Programa de televisión - BBC Master chef uk Professionals Season 8 Top finalist

Destacado en el programa de televisión UAES TOP chef

Anterior Chef corporativo de la famosa cantante india Asha Bhosle Cadena de restaurantes

Editor / Fundador de la revista Finediningindian

Formado en restaurantes con estrellas Michelin, incluido Noma - worlds Best

Premios al mejor chef indio en Oriente Medio

Publicado dos libros de cocina

Consultor de restaurante que ayudó a un restaurante indio a ser preseleccionado entre los 7 mejores restaurantes de Londres.

Posición n. ° 1 para el restaurante Ashas en Dubai y Oriente Medio para el restaurante indio.

Puedes seguirme aquí

> https://www.instagram.com/chefbobbygeetha/ <

Ayudo al negocio de alimentos y restaurantes a tener éxito en su visión

Gane dinero con un mínimo de gastos generales, operativos y fijos.

Lograr esto mediante la planificación inteligente de menús, cocinas y equipos.

Enfoquémonos más en el proceso, el sistema y la capacitación que confiar completamente en chefs altamente calificados.

Habilidad y experiencia que podemos brindarle como consultor.

Campo especializado: alta cocina, elegante informal, concepto de brasserie, concepto de cafetería, cocinas fantasma, puntos de venta QSR y desarrollo de productos para fábricas de bienes de consumo.

Como es posible ? A través de mis dos décadas de experiencia práctica en administración en cocinas de hoteles de lujo de 5 estrellas, entrega de alimentos, cenas informales y cocina con estrella Michelin.

Personalmente supervise en la promoción de su negocio

A través de nuestra revista y canales de redes sociales

Publicamos artículos en revistas, sitios web y nuestra plataforma de redes sociales con un alcance combinado de 50.000 seguidores.

Nos enfocamos en restaurantes, chefs, proveedores de alimentos indios, bienes de consumo, fabricantes de equipos indios y todos los que apoyan el negocio de alimentos indios.

A través de nuestra ala de servicio

lo aseguramos a través de la experiencia de ejecutar numerosos restaurantes indios y europeos y trabajar con hoteles de alta gama. Los restaurantes tienen un menú de alto margen con personal de Linear.

Desarrolle el mejor menú según el mercado, proporcione una receta de prueba idiota y una guía de sensibilidad para continuar con coherencia incluso la licencia de los chefs principales.

Diseño de cocina para un concepto indio de alta gama, comedor informal y cocina fantasma (solo cocina de entrega)

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