Beat Koelliker

Nach seinem Studium in Basel verbrachte Beat Koelliker mehrere Jahre in Italien, wo er seine Liebe zum Wein vertieft und in der italienischen Lebensart sein zweites Ich entdeckt hat. Von 1989 bis 2001 leitete er den Hallwag Verlag und baute ihn zum renommiertesten Weinbuchverlag Europas aus. Aus seiner Feder stammen mehrere Weinbücher wie die Grosse Hallwag Weinschule oder die neue Hallwag Weinschule, welche die Weinliteratur revolutioniert haben. Er leitet zahlreiche Verkostungen unter dem Motto „Learning by tasting“, denn nur wer Wein trinkt kann ihn auch verstehen. Seine Freude am Reisen und Entdecken quer durch alle Weinregionen hat sich in mehreren Büchern über Weinwanderungen und zuletzt in einem Buch über die Weinbars in Venedig niedergeschlagen.