Ursula Summ

Wer sich auch nur ein bisschen für „Trennkost“ interessiert, der stößt ganz sicher auf ihren Namen – denn über drei Millionen Exemplare der Bücher von Ursula Summ zu diesem Thema wurden bereits verkauft. Die heilsame Wirkung der Trennkost entdeckte die Autorin in den 1970er-Jahren. Damals hatte sie selbst gesundheitliche Probleme und begann sich intensiv mit Fragen der Ernährung zu beschäftigen – und landete bei „ihrer“ Form der Diät. Auch in anderen Bereichen ist Ursula Summ bewandert, etwa in der Körper- und Bewegungstherapie sowie als Tarot-Kartenlegerin. Entspannung findet sie in der Malerei. Ursula Summ lebt heute mit ihrem Mann an der spanischen Costa Blanca.