David Perlmutter, MD, FACN, ABIHM, ist Facharzt für Neurologie, Fellow des American College of Nutrition und siebenfacher New-York-Times-Bestsellerautor. Seinen medizinischen Doktorgrad erwarb er an der University of Miami School of Medicine, wo er mit dem Leonard G. Rowntree Research Award ausgezeichnet wurde.
Dr. Perlmutter hält regelmäßig Vorträge auf Symposien, die von renommierten medizinischen Einrichtungen wie der Columbia University, der University of Arizona, dem Scripps Institute und der Harvard University veranstaltet werden. Er hat mit zahlreichen Veröffentlichungen in Fachzeitschriften wie The Journal of Neurosurgery, The Southern Medical Journal, Journal of Applied Nutrition und Archives of Neurology umfassend zur internationalen medizinischen Fachliteratur beigetragen.
Er ist Autor von Grain Brain, einem Nummer-eins-Bestseller der New York Times. Zu seinen weiteren New-York-Times-Bestsellern zählen Brain Maker, The Grain Brain Cookbook, The Grain Brain Whole Life Plan und Brain Wash (Januar 2020), das er gemeinsam mit seinem Sohn Austin Perlmutter, MD, verfasste. Er gilt international als führender Experte für den Einfluss der Ernährung auf neurologische Erkrankungen.
Dr. Perlmutter war Gast in zahlreichen landesweit ausgestrahlten Radio- und Fernsehsendungen, darunter 20/20, Larry King Live, CNN, Fox News, Fox and Friends, The Today Show, Oprah und The CBS Early Show.
Im Jahr 2002 erhielt Dr. Perlmutter den Linus Pauling Award für seine innovativen Ansätze bei der Behandlung neurologischer Erkrankungen. Darüber hinaus wurde er für seine Pionierarbeit bei der Anwendung der Wissenschaft über freie Radikale in der klinischen Medizin mit dem Denham Harmon Award ausgezeichnet. Im Jahr 2006 erhielt er den Clinician of the Year Award der National Nutritional Foods Association. Zuletzt wurde ihm 2019 der Global Leadership Award des Integrative Healthcare Symposium verliehen.
Im Dezember 2017 hielt Dr. Perlmutter einen Vortrag bei der Weltbank, der an 150 Standorte weltweit übertragen wurde. Seine Bücher werden inzwischen in 36 Sprachen veröffentlicht.
Sein am 15. Februar 2022 erschienenes Werk Drop Acid, ebenfalls ein New-York-Times-Bestseller, untersucht, wie ein erhöhter Harnsäurespiegel die Stoffwechselgesundheit erheblich gefährdet und wie er unter Kontrolle gebracht werden kann.
Dr. Perlmutters neuestes Buch, der ebenfalls auf der Bestsellerliste der New York Times erschienene Titel Brain Defenders – Harness the Power of Your Immune Cells to Protect Your Brain for Life (Avery/Penguin), wurde im August 2026 veröffentlicht. Es ist in den Vereinigten Staaten, China, Rumänien, Kanada, Portugal, Spanien, Frankreich, Südkorea, Brasilien, Deutschland, Kroatien, Ungarn, Polen, Italien und Großbritannien erhältlich.