Katy Parsons

Nach ihrem eigenen drastischen Abnehmkampf ist Katy Parson eine der verständnisvollsten und echtesten Schreiberinnen auf dem Gebiet Gesundheit und Ernährung. Aufgrund ihres tiefgreifenden Wissens rund um die Atkins Diät und alle wichtigen Vorteile, konnte Katy mit ihren eigenen Erfahrungen und nebenbei gesammelten Informationen einer Vielzahl von Menschen helfen. Mit der Geisteshaltung, dass jeder, ganz gleich welches Ziel er am Ende verfolgt, es verdient hat, glücklich zu sein und sich in seiner Haut wohlzufühlen, betont Katy die Wichtigkeit der allgemeinen Gesundheit und der Veränderungen im Lebensstil, die die Atkins Diät auf lange Sicht hin mit sich bringt.

Katy, die ursprünglich aus Boston stammt, lebt derzeit mit ihrem Ehemann, drei wunderschönen Kindern und ihrer über alles geliebten Hauskatze in New York. Sie reist gern und so viel wie möglich, erfreut sich des kreativen Schreibens und des Auftreibens neuer, köstlicher Rezepte, die sie im Rahmen ihrer Lebensweise mit wenigen Kalorien im Stil der Atkins Diät ausprobiert.