Writing in the Kitchen : Essays on Southern Literature and Foodways

Tara Powell

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Sprache: Englisch

Verlag: University Press Of Mississippi Aug 2014, 2014

1628460237 / 9781628460230

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Scarlett O'Hara munched on a radish and vowed never to go hungry again. Vardaman Bundren ate bananas in Faulkner's Jefferson, and the Invisible Man dined on a sweet potato in Harlem. Although food and stories may be two of the most prominent cultural products associated with the South, the connections between them have not been thoroughly explored until now. Southern food has become the subject of increasingly self-conscious intellectual consideration. The Southern Foodways Alliance, the Southern Food and Beverage Museum, food-themed issues of Oxford American and Southern Cultures, and a spate of new scholarly and popular books demonstrate this interest. Writing in the Kitchen explores the relationship between food and literature and makes a major contribution to the study of both southern literature and of southern foodways and culture more widely. This collection examines food writing in a range of literary expressions, including cookbooks, agricultural journals, novels, stories, and poems. Contributors interpret how authors use food to explore the changing South, considering the ways race, ethnicity, class, gender, and region affect how and what people eat. They describe foods from specific southern places such as New Orleans and Appalachia, engage both the historical and contemporary South, and study the food traditions of ethnicities as they manifest through the written word. …

Bestandsnummer des Verkäufers 9781628460230

Titel
Writing in the Kitchen : Essays on Southern Literature and Foodways
Autor
Tara Powell
Verlag
University Press Of Mississippi Aug 2014
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1628460237
ISBN-13
9781628460230
Artikelgewicht
551 Gramm
Abmessungen
229x152x19 mm

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