World Spice at Home : New Flavors for 75 Favorite Dishes

Amanda Bevill

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Sprache: Englisch

Verlag: Blue Star Press Sep 2014, 2014

1570619077 / 9781570619076

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Fans of Yotam Ottolenghi’s Plenty and Jerusalem will delight in the "rich and insightful" spice profiles in these 75 recipes—from Seattle’s maven of world spices and blends (Boston Globe). World Spice at Home brings the world’s exotic spices to your home kitchen to breathe new life into favorite, familiar, and traditional dishes with wonderful new flavors. Included are recipes to assemble unique spice blends that add wonderful dimension to roasted vegetables, simple grilled steaks, and even apple pie. Transform a grilled ribeye steak using an Arabic baharat spice blend; add drama to your carrot cake using Kashmiri garam masala. Learn how to use Madras curry in a Northwest Fisherman’s Stew, or Moroccan harissa in a hearty vegetable soup. Spices add gratifying dimension to foods, and while the spice blends come from around the world, these recipes are friendly and familiar.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781570619076

Titel
World Spice at Home : New Flavors for 75 Favorite Dishes
Autor
Amanda Bevill
Verlag
Blue Star Press Sep 2014
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1570619077
ISBN-13
9781570619076
Artikelgewicht
640 Gramm
Abmessungen
216x184x22 mm

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