The World of Culinary Management: Leadership and Development of Human Resources

Sprache: Englisch

Verlag: Pearson College Div, 2017

0134484460 / 9780134484464

Serie: Buch 3 von 8 - What's New in Culinary & Hospitality

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Titel
The World of Culinary Management: Leadership and Development of Human Resources
Autor
Chesser, Jerald W./ Cullen, Noel C.
Verlag
Pearson College Div
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
Brand New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0134484460
ISBN-13
9780134484464
Artikelgewicht
0,73 Kilogramm
Serie
Buch 3 von 8: What's New in Culinary & Hospitality

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