Wild Kitchen Project

Sprache: Deutsch

Verlag: Eckhaus Verlag Weimar Nov 2016, 2016

3945294134 / 9783945294130

Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschlandbuchversandmimpf2000

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware -Dieses Kochbuch richtet sich an die Liebhaber von Wildfleisch und Outdoorküche. Wer Wild bisher nur als Braten oder Gulasch kennt und gleich den typischen Geschmack von Lorbeer, Wacholder und Rotweinsauce auf der Zunge hat, kann hier noch einiges entdecken. Wir nutzen Grill, Dutch Oven und Mangalspieß, um die vielfältigen Geschmacksnuancen der Küche auszureizen. Selbst ungewöhnliche Wildsorten kommen auf den Teller. In diesem Buch findet man über 60 Rezepte, vom Hasen-Sauerbraten über Pulled Deer und Wildschwein-Flammkuchen bis hin zu Hirschrouladen, Bratwurst oder Hackbraten. Neben exotischen Rezepten wie Krähenstrudel und Waschbäreintopf finden sich auch Klassiker wie Rippchen und Rückenbraten.Eckhaus Verlag Weimar, Buttelstedter Str. 25, 99427 Weimar 176 pp. Deutsch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783945294130

Titel
Wild Kitchen Project
Autor
Jana Rogge
Verlag
Eckhaus Verlag Weimar Nov 2016
Veröffentlichungsjahr
2016
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Deutsch
ISBN-10
3945294134
ISBN-13
9783945294130
Artikelgewicht
725 Gramm
Abmessungen
24.7x17.8x2 cm

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Emtmannsberg, BAYE, Deutschland

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