Wild Kitchen Project 2.0. Bd.2 : Wild & Weide. Rezepte und Erfahrungen für Liebhaber von Wild, BBQ und Outdoorküche

Sprache: Deutsch

Verlag: Eckhaus Verlag Apr 2018, 2018

3945294215 / 9783945294215

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - Rezepte und Erfahrungen für Liebhaber von Wild, BBQ und OutdoorkücheNachdem das erste Buch des Wild Kitchen Projects von vielen Seiten - Jägern, BBQ-Fans und Outdoorfreunden - einen unerwartet großen Zuspruch erfahren hat, sahen sich die Projekt-Teams angespornt, ihren Weg weiter zu verfolgen. Wieder dreht sich alles um die Outdoorküche in ihren vielen Facetten.Gerade die Herkunft des Fleisches ist in den Augen der Autoren weit mehr als nur 'Geschmacks sache'. Während im ersten Band vor allem das Wild über der Flamme brutzelt, schauen die Teams neben der Faszination Wildbret sprichwörtlich über den Tellerrand, denn von der Wildsau bis zum artgerecht gehaltenen Weideschwein besteht hinsichtlich der Lebensqualität der Tiere nur ein geringer Unterschied.Unter dem Motto 'from nose to tail' werden alte Rezepte neu interpretiert und Grillklassiker auf andere Tier arten übertragen. Wie wäre es also mit einem T-Bone-Steak vom Hirsch, Fleisch käse aus Wildbret oder der guten alten Ochsenschwanzsuppe aus dem Dutch Oven.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783945294215

Titel
Wild Kitchen Project 2.0. Bd.2 : Wild & Weide. Rezepte und Erfahrungen für Liebhaber von Wild, BBQ und Outdoorküche
Autor
Don Marco
Verlag
Eckhaus Verlag Apr 2018
Veröffentlichungsjahr
2018
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Deutsch
ISBN-10
3945294215
ISBN-13
9783945294215
Artikelgewicht
734 Gramm
Abmessungen
246x178x19 mm

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