Why I Cook

Tom Colicchio

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Sprache: Englisch

Verlag: Workman Publishing Okt 2024, 2024

1648291287 / 9781648291289

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - From Emmy Award-winning chef Tom Colicchio-a cookbook and memoir that shares an exclusive look inside the mind and kitchen of the beloved restaurateur and TV personality. Tom Colicchio cooked his first recipe at 13 years old-a stuffed eggplant from an issue ofCuisinemagazine that he picked up out of boredom-and it changed his life. Now for the first time ever, Tom recounts the extraordinary personal journey that brought him from his working-class Italian background in Elizabeth, New Jersey, to the award-winning kitchens of New York City's best restaurants, to the set ofTop Chefand the stage of the Emmy Awards. Through 10 memoir chapters and 60 recipes,Why I Cookshares Tom's personal reflections of more than 40 years behind the stove. From pre-dawn fishing excursions with his grandfather to running the flat-top at the snack shack of the local swim club, to finding his way as a young chef in New York City, Tom chronicles the dishes and memories that have shaped him as a person and chef. Through these meaningful dishes, gorgeous recipe shots, and images from Tom's childhood,Why I Cookis the most personal look into Tom's life yet. Winner, IACP Award, Best Book of the Year in Literary Food WritingNamed a Best Book of 2024 by Amazon and Barnes & NobleNamed a Best New Cookbook / Gift Book by Food & Wine, Harper's Bazaar, The New York Post, and more.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781648291289

Titel
Why I Cook
Autor
Tom Colicchio
Verlag
Workman Publishing Okt 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1648291287
ISBN-13
9781648291289
Artikelgewicht
958 Gramm
Abmessungen
245x174x32 mm

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