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Bestandsnummer des Verk�ufers 6545-9780930031831

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Bibliografische Details

Titel

Whole Foods Companion: A Guide for Adventurous Cooks, Curious Shoppers and Lovers of Natural Foods

Verlag

- -

Erscheinungsjahr

1996

Sprache

Englisch

ISBN-10

0930031830

ISBN-13

9780930031831

Einband

Paperback

Zustand

Very Good

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

A definitive guide to the rapidly expanding world of whole foods, this book offers buying tips, culinary uses, health benefits and nutritional tables. It includes detailed entries on hundreds of fruits, vegetables, grains, legumes, herbs and spices, nuts, seeds and oils, and also shows how to shop for, prepare, store and preserve whole foods. It is intended for chefs, nutritionists, gardeners, herbalists and vegetarians.

Rese�a del editor

Provides buying tips, culinary uses, health benefits, and nutritional values for natural foods.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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