The Weight of Obesity : Hunger and Global Health in Postwar Guatemala

Emily Yates-Doerr

43 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: UCAL POD Sep 2015, 2015

0520286812 / 9780520286818

Serie: Buch 52 von 83 - California Studies in Food and Culture

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - A woman with hypertension refuses vegetables. A man with diabetes adds iron-fortified sugar to his coffee. As death rates from heart attacks, strokes, and diabetes in Latin America escalate, global health interventions increasingly emphasize nutrition, exercise, and weight loss--but much goes awry as ideas move from policy boardrooms and clinics into everyday life. Based on years of intensive fieldwork, The Weight of Obesity offers poignant stories of how obesity is lived and experienced by Guatemalans who have recently found their diets--and their bodies--radically transformed. Anthropologist Emily Yates-Doerr challenges the widespread view that health can be measured in calories and pounds, offering an innovative understanding of what it means to be healthy in postcolonial Latin America. Through vivid descriptions of how people reject global standards and embrace fatness as desirable, this book interferes with contemporary biomedicine, adding depth to how we theorize structural violence. It is essential reading for anyone who cares about the politics of healthy eating.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780520286818

Titel
The Weight of Obesity : Hunger and Global Health in Postwar Guatemala
Autor
Emily Yates-Doerr
Verlag
UCAL POD Sep 2015
Veröffentlichungsjahr
2015
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0520286812
ISBN-13
9780520286818
Artikelgewicht
505 Gramm
Abmessungen
229x152x18 mm
Serie
Buch 52 von 83: California Studies in Food and Culture

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