17. Auflage. 19,5 : 12 cm. 2 Blatt, 165 Seiten, 3 Blatt Pappband der Zeit. Das Schwergewicht dieses seltenen Kochbuches liegt bei den S�sspeisen. Enth�lt 286 Rezepte von Teigen, Pasteten, Puddings, Strudeln, Kuchen, Torten, Zuckerb�ckereien etc. Der Verfasser nennt sicht am Ende des Vorworts "M.J.R.". - Einband minimal berieben, sonst sch�nes Exemplar.- Vgl. Weiss 3238.

Bestandsnummer des Verk�ufers 5546AB

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Bibliografische Details

Titel

Vollst�ndige und genaue Anleitung alle Gattungen von Backwerk, Krem's, Sulzen, eingesottenem und eingelegtem Obste auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen. Ein sehr n�tzliches Handbuch f�r jede Haushaltung. Von einer wohlerfahrenen Hausfrau.beschrieben.

Verlag

Br�nn, Rohrer.

Erscheinungsjahr

1852

Einband

Hardcover

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Varia

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Austria

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