Vitamin C : Its Functions and Biochemistry in Animals and Plants

Sprache: Englisch

Verlag: Taylor & Francis Ltd Nov 2003, 2003

1859962939 / 9781859962930

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Neuware - Vitamin C (ascorbic acid) is a key vitamin to animals and plants. This book looks at all aspects of vitamin C; its chemical and biochemical properties, its role in various plants and animals and its effect on our health. Written by an international team of experts, together they represent much of the expertise on vitamin C throughout the world.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781859962930

Titel
Vitamin C : Its Functions and Biochemistry in Animals and Plants
Autor
Han (University of Nebraska-Lincoln Asard
Verlag
Taylor & Francis Ltd Nov 2003
Erscheinungsjahr
2003
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1859962939
ISBN-13
9781859962930
Artikelgewicht
626 Gramm
Abmessungen
234x156x0 mm

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