Viscoelastic Properties of Foods.

Rao, M. A. [Ed.] und J. F. [Ed.] Steffe:

ISBN 10: 1851667490 ISBN 13: 9781851667499

Verlag: London, Elsevier Applied Science, 1992

Sprache: Englisch

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Titel

Viscoelastic Properties of Foods.

Verlag

London, Elsevier Applied Science

Erscheinungsjahr

1992

Sprache

Englisch

ISBN-10

1851667490

ISBN-13

9781851667499

Einband

Hardcover

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