Le Vie delle Pizza. Guida Gustosa e Insolta alla Scoperta di Pizzerie e Monumenti del Centro Storico di Napoli.

Mazzella Domenico

Verlag: Iuppiter, 2015
ISBN 10: 8895997611 / ISBN 13: 9788895997612
Neu / Soft cover / Anzahl: 1
Verkäufer Libro Co. Italia Srl (San Casciano Val di Pesa, FI, Italien)
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Beschreibung:

A cura di Cocozza L. Testo Italiano e Inglese. Napoli, 2015; br., pp. 168, ill. (Tourista. 1). Muoversi per le millenarie strade di "Neapolis", visitare straordinarie chiese e palazzi, degustare e confrontare "pizze veraci" ancora fumanti, preparate da mani esperte che ripetono un rito antico fatto di "acqua, farina, lievito, sale e passione": ecco ciò aspetta chi legge e consulta "Le vie della pizza", libro in versione italiana e inglese che inaugura la collana "Tourista" dedicata alle guide culturali e gastronomiche. Il merito della pubblicazione è di condurre il lettore in un tour tra le antiche strade del Centro Storico di Napoli e i suoi monumenti, con tappe golose tra le pizzerie più antiche. La guida è poi arricchita di notizie, segreti e indicazioni utili per imparare a riconoscere tutte le qualità della pietanza partenopea più conosciuta al mondo e i maestri pizzaioli depositari del metodo di lavorazione tradizionale. Buchnummer des Verkäufers 3031875

Bibliografische Details

Titel: Le Vie delle Pizza. Guida Gustosa e Insolta ...
Verlag: Iuppiter
Erscheinungsdatum: 2015
Einband: Soft cover
Zustand: new

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