VIVIR SIN GLUTEN

Sprache: Englisch

Verlag: Ediciones Obelisco, 2004

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Idioma/Language: Español. La enfermedad celíaca es una enfermedad digestiva causada por una intolerancia permanente al gluten que produce una severa lesión en la mucosa del intestino delgado. Uno de cuyos efectos es la mala absorción de nutrientes. Un buen número de hemorragias internas, trastornos del páncreas, hígado, bazo, etc. y otras dolencias se deben a un celiaquismo que no ha sido detectado. El gluten es una proteína presente en los cereales. Una ingestión de una mínima cantidad de gluten es altamente perjudicial para el celíaco. El celíaco no puede comer ningún alimento en cuya elaboración se hayan utilizado harinas, almidones, féculas, sémolas o cualquier otro derivado de los cereales como ingrediente o como aditivo. Dos veces más frecuente en mujeres que en los hombres. la incidencia de la enfermedad es, según estudios recientes, de un celíaco por cada 300 habitantes. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Bestandsnummer des Verkäufers 168552

Titel
VIVIR SIN GLUTEN
Autor
Alma Rodríguez
Verlag
Ediciones Obelisco
Erscheinungsjahr
2004
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
847720702X
ISBN-13
9788477207023
Artikelgewicht
203 Gramm
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