Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers

Sprache: Englisch

Verlag: Woodhead Publishing Ltd, 2005

1855739615 / 9781855739611

Serie: Buch 25 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Bibliografische Details

Titel
Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers
Autor
Cauvain, Stan; Salmon, S.; Young, L. S.
Verlag
Woodhead Publishing Ltd
Veröffentlichungsjahr
2005
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1855739615
ISBN-13
9781855739611
Serie
Buch 25 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Verkäuferkataloge
science environmental

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