Underutilized and Underexploited Horticultural Crops, Vol. IV

K.V. Peter (Ed.)

Verlag: New India Publishing Agency, 2008
ISBN 10: 8189422901 / ISBN 13: 9788189422905
Neu / Hardcover / Anzahl: > 20
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Beschreibung:

There is Global concern on shrinking food base depending on a meager three crops-wheat, rice and maize-.New Crops are to be encouraged to fit into the changing food habits, life styles and above all climate change. Underutilized Horticultural Crops are getting attention world around. The High Impact Journal HortScience reviewed vol. II Underutilized and Underexploited Horticultural Crops and reported its global value. The series projects the nutritional values, ecological compatibility, fitness to ecological niches and above all optimum uses of natural resources like water, energy, space and time. Volume 4 deals with edible plant foods in Africa, African Leafy Vegetables, Amaranths, Chilies, Annual Drumstick, Clove bean, Cluster bean, Curry leaf, Ivy Gourd, Snap melon, Sweet Gourd, Teasles Gourd, Tree borne vegetables, Fruits of North Eastern Region, Dragon Fruit, Wood apple, Strobilanthes, Seed Spices, Yam bean and Trees for Energy. Twenty chapters in the 4th volume are compiled by the Eminent Scientists in the respective crops. The volume 4 envisages a world free from hunger and under nutrition and full of health and wellness. Contents Foreword Devotion Acknowledgement Introduction General Chapter 1. Edible Plant Foods in South Africa: New Light from Ancient dwellers Dawn Young blood Underexploited Vegetables Chapter 2. African Leafy Vegetables John Van Densburg, W.S. and H.J. Varster Chapter 3. Amaranths Van den Hever, E. and S.L. Venter Chapter 4. Chillies Anu, A. and K.V. Peter Chapter 5. Annual Drumstick Prabhakar, M. and S.S. Hebbar Chapter 6. Clove bean Salikutty Joseph Chapter 7. Cluster bean Renugadevi, J., V. Vijayageetha and P. Srimathi Chapter 8. Curry leaf Salikutty Joseph Chapter 9. Ivy Gourd Li-ju Lin and C.G. Kuo Chapter 10. Snapmelon Dhillon, N.P.S. Chapter 11. Sweet Gourd Joseph John, K. and L.K. Bharathi Chapter 12. Teasles Gourd Joseph John, K. Chapter 13. Tree borne vegetables Maurya, I.B. and Jitendra Singh Underexploited Fruits Chapter 14. Underexploited fruits of North Eastern Region Patel, R.K., Akath Singh, D.S. Yadav and L.C. Des Chapter 15. Dragon fruit Pushpakumara, D.K.N.G. and H.P.M. Gunasena Chapter 16. Wood apples Shukla, S.K. and A.K. Singh Underexploited Ornamentals Chapter 17. Strobilanthes: Promising Indigenous ornamental plants from Western Ghats, India- Anitha, K., Shijo Joseph and S. Narendra Prasad Underexploited Spices Chapter 18. Underexploited seed spices - ajowan, anise, black caraway, caraway, celery, dill, nigella and parsley Suresh K. Malhotra Underexploited Tuber Crops Chapter 19. Yam bean Mukhopadhyay, S.K., Rajib Nath and W. Sen Underexploited Agro-Forestry Crops Chapter 20. Underexploited trees for energy Felix Francis, K. Sudhakara and K.V. Peter Colour Plate Section Printed Pages: 442. Buchnummer des Verkäufers 65709

Bibliografische Details

Titel: Underutilized and Underexploited ...
Verlag: New India Publishing Agency
Erscheinungsdatum: 2008
Einband: Hardcover
Zustand: New

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