Uncertain Tastes : Memory, Ambivalence, and the Politics of Eating in Samburu, Northern Kenya

Jon Holtzman

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Sprache: Englisch

Verlag: UCAL POD Okt 2009, 2009

0520257375 / 9780520257375

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - This richly drawn ethnography of Samburu cattle herders in northern Kenya examines the effects of an epochal shift in their basic diet-from a regimen of milk, meat, and blood to one of purchased agricultural products. In his innovative analysis, Jon Holtzman uses food as a way to contextualize and measure the profound changes occurring in Samburu social and material life. He shows that if Samburu reaction to the new foods is primarily negative--they are referred to disparagingly as 'gray food' and 'government food'--it is also deeply ambivalent. For example, the Samburu attribute a host of social maladies to these dietary changes, including selfishness and moral decay. Yet because the new foods save lives during famines, the same individuals also talk of the triumph of reason over an antiquated culture and speak enthusiastically of a better life where there is less struggle to find food. Through detailed analysis of a range of food-centered arenas, Uncertain Tastes argues that the experience of food itself--symbolic, sensuous, social, and material-is intrinsically characterized by multiple and frequently conflicting layers.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780520257375

Titel
Uncertain Tastes : Memory, Ambivalence, and the Politics of Eating in Samburu, Northern Kenya
Autor
Jon Holtzman
Verlag
UCAL POD Okt 2009
Erscheinungsjahr
2009
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0520257375
ISBN-13
9780520257375
Artikelgewicht
441 Gramm
Abmessungen
229x152x17 mm

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