Tuscany at the Table. Cooking Guide for Gourmet Tourist. [English Ed.].

Santacroce, Ethel

Verlag: Sillabe, 2008
ISBN 10: 8883474619 / ISBN 13: 9788883474613
Neu / Soft cover / Anzahl: 1
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Beschreibung:

English Text. Livorno, 2008; paperback, pp. 216, 40 col. ill., cm 11x22. (Guide e musei). La Toscana offre molto, moltissimo, pure troppo.Anche in cucina. Questa guida vuole infatti essere un valido strumento per orientarsi nella scelta, talvolta difficile dei tanti piatti che questa regione propone nel suo territorio. Il volume è diviso in 11 sezioni: da un iniziale capitolo introduttivo e storico sull'origine della tradizione culinaria toscana, si viaggia poi attraverso le sue 10 province avendo a disposizione un pratico glossario con più di 300 piatti tradizionali e facili da provare nei menù dei ristoranti e trattorie della regione. Inoltre vengono proposte più di 120 gustose ricette (dalla ribollita al cacciucco, dal castagnaccio alla scarpaccia) da fare comodamente a casa per ritrovare i saperi e i sapori di una delle regioni d'Italia più visitate. Corredano il libro anche delle utili cartine delle 14 Strade del vino per inoltrarsi in percorsi 'divini' alla scoperta delle più rinomate etichette della Toscana. Anche per questa guida sono previsti gadgets con soggetti tratti dalle ricette più conosciute della regione, vedute delle città e panorami. Target: Per tutti gli appassionati viaggiatori e turisti golosi e amanti della cucina e dell'arte del nostro paese. Buchnummer des Verkäufers 1762168

Über diesen Titel:

Inhaltsangabe: La Toscana offre molto, moltissimo, pure troppo...Anche in cucina. Questa guida vuole infatti essere un valido strumento per orientarsi nella scelta, talvolta difficile dei tanti piatti che questa regione propone nel suo territorio. Il volume è diviso in 11 sezioni: da un iniziale capitolo introduttivo e storico sull'origine della tradizione culinaria toscana, si viaggia poi attraverso le sue 10 province avendo a disposizione un pratico glossario con più di 300 piatti tradizionali e facili da provare nei menù dei ristoranti e trattorie della regione. Inoltre vengono proposte più di 120 gustose ricette (dalla ribollita al cacciucco, dal castagnaccio alla scarpaccia) da fare comodamente a casa per ritrovare i saperi e i sapori di una delle regioni d'Italia più visitate. Corredano il libro anche delle utili cartine delle 14 Strade del vino per inoltrarsi in percorsi 'divini' alla scoperta delle più rinomate etichette della Toscana. Anche per questa guida sono previsti gadgets con soggetti tratti dalle ricette più conosciute della regione, vedute delle città e panorami. Target: Per tutti gli appassionati viaggiatori e turisti golosi e amanti della cucina e dell'arte del nostro paese.

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Bibliografische Details

Titel: Tuscany at the Table. Cooking Guide for ...
Verlag: Sillabe
Erscheinungsdatum: 2008
Einband: Soft cover
Zustand: new

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