Turtle Island Foods and Tradit
Sherman, Sean; Nelson, Kate; Donnelly, Kristin
Sprache: Englisch
Verlag: Clarkson Potter, 2025
- Hardcover
- Gebraucht

Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USAWorld of Books (was SecondSale)
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 20. Dezember 2007
Zustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 23,29
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
Bestandsnummer des Verkäufers 00109001631
- Titel
- Turtle Island Foods and Tradit
- Autor
- Sherman, Sean; Nelson, Kate; Donnelly, Kristin
- Verlag
- Clarkson Potter
- Veröffentlichungsjahr
- 2025
- Zustand
- Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0593579232
- ISBN-13
- 9780593579237
I ve been completely seduced by Sean Sherman s new book. This is so much more than enticing recipes and gorgeous photos. Robin Wall Kimmerer, #1 New York Times bestselling author of Braiding Sweetgrass and The Serviceberry
A collection of the stories that tell deeper truths about our country and the people who have always been here. José Andrés, chef and founder of World Central Kitchen
A BEST COOKBOOK OF THE YEAR: THE NEW YORK TIMES, THE WASHINGTON POST, SMITHSONIAN MAGAZINE, LIBRARY JOURNAL
Growing up on South Dakota s Pine Ridge Reservation, Oglala Lakota chef Sean Sherman understood that his people s food was rich in flavor, heritage, and connection to the land. It was in the midst of a successful restaurant career mainly cooking European cuisines that he realized the lack of understanding about Native American foodways a revelation that sent him on a journey to learn more about how Indigenous communities have preserved and evolved their cuisines through the centuries. Now a leading figure in the Indigenous food movement, he shares in Turtle Island the unique and diverse Native foodways of North America through both traditional and modern recipes made with ingredients that have nourished Indigenous peoples physically, spiritually, and culturally for generations.
Organized by region, this book delves into the rich culinary landscapes of Turtle Island as many Indigenous cultures call this continent. Learn to eat with the seasons, consume meat and fish nose-to-tail, focus on plant-forward dishes, and discover how to better feed yourself. Alongside delicious recipes like Smoked Bison Ribeye, Wild-Rice Crusted Walleye Cakes, Charred Rainbow Trout with Grilled Ramps, Sweet Potato Soup with Dried Venison and Chile Oil, Sunflower Seed Risotto, and Sweet Corn Pudding with Woodland Berry Sauce (and so much more), you ll see the inspiring Indigenous food scene through Sean s eyes.
Exemplifying how Native foodways can teach us all to connect with the natural world around us, Turtle Island features rich narrative histories and spotlights the communities producing, gathering, and cooking these foods, including remarkable stories of ingenuity and adaptation that capture the resilience of Indigenous communities.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Kate Nelson, Tlingit, is an award-winning writer and editor based in Minneapolis who focuses on amplifying important Indigenous change makers and issues. She has interviewed such luminaries as chef Sean Sherman, model/activist Quannah ChasingHorse, and Reservation Dogs showrunner Sterlin Harjo, and written for publications including The New York Times, National Geographic, Time, Elle, Esquire, Vanity Fair, and others. A lifelong storyteller, she is a former magazine editor-in-chief, a two-time James Beard Foundation Media Award nominee, and an avid equestrian in her free time.
Kristin Donnelly is the author of Modern Potluck and Cauliflower from Short Stake Editions and has worked on over a dozen other cookbooks as a co-author, recipe developer, and project manager. For eight years, she was is a food editor at Food & Wine magazine and has written about food and lifestyle for many magazines, including Martha Stewart Living, Every Day with Rachael Ray, Women’s Health, and Parents. She lives in New Hope, Pennsylvania, with her husband and daughter.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
World of Books (was SecondSale)
Montgomery, IL, USA
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 20. Dezember 2007
Versandkosten innerhalb von USA
| Artikel | 4 bis 12 Werktage | 3 bis 6 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 0,00 | EUR 9,40 |
Zahlungsarten
Shop-Beschreibung
Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
SBYB, Inc.
900 Knell Rd
Montgomery, IL USA 60538
Verkaufsbedingungen
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks web sites. If you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery date. If you've changed your mind about a book that you've ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us and we'll respond within 2 business days.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an World of Books (was SecondSale), Montgomery, Illinois, U.S.A., zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.