Trionfo del banchetto. Carni imbandite nel mito e nella storia.

Carugati,Decio G.R.

Verlag: Silvana Edit., 1996
ISBN 10: 8836605079 / ISBN 13: 9788836605071
Neu / leg.ed. sopracop.fig.a col. / Anzahl: 12
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Beschreibung:

Accostarsi alla carne come alimento è come addentrarsi in una babelica biblioteca le cui voci si accavallano per raccontarci infinite storie. Dapprima quelle della bottega, dove alla scena cruenta del taglio si contrappone a quella dei dialoghi tra cliente e personale, fatta di architetture e colori in vetrina. E poi la cucina, teatro della trasformazione e del gusto della carne. E ancora, la tavola, teatro delle arti ma anche della voluttà e voracità delle carni. Un panorama intrigante e sensuale di gusti e sensazioni, descritti con sottile avidità e stupendamente illustrati, che ci rende manifesta la carne come trionfo ed esaltazione del gusto e di una sensuale convivialità. cm.22x29, pp.191, num.figg.a col.nt. Cinisello Balsamo, Silvana Edit. 1996, cm.22x29, pp.191, num.figg.a col.nt. leg.ed. sopracop.fig.a col. Buchnummer des Verkäufers 53449

Bibliografische Details

Titel: Trionfo del banchetto. Carni imbandite nel ...
Verlag: Silvana Edit.
Erscheinungsdatum: 1996
Einband: leg.ed. sopracop.fig.a col.
Zustand: NUOVO

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1.

Carugati, Decio
Verlag: Silvana Editoriale (1996)
ISBN 10: 8836605079 ISBN 13: 9788836605071
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Libro Co. Italia Srl
(San Casciano Val di Pesa, FI, Italien)
Bewertung
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Buchbeschreibung Silvana Editoriale, 1996. Milano, 1996; ril., pp. 192, 195 ill. col., cm 21x28,5. (Varie). Artikel-Nr. 3557

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