Treasures of the Italian Table
Burton Anderson
ISBN 10: 0688115578 ISBN 13: 9780688115579
Verlag: William Morrow and Company, 1994
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Hardcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
An investigation of Italy's foodmakers, by the author of The Wine Atlas of Italy, profiles traditional artisans from the Alps to Sicily who persist despite the lowered standards of regulations favoring mass production. 20,000 first printing.
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Bibliografische Details
Titel: Treasures of the Italian Table
Verlag: William Morrow and Company
Erscheinungsdatum: 1994
Einband: Hardcover
Illustrator: Scott Baldwin
Zustand: Very Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket