Trattato dei ceci
Mardam Bey Farouk; Bistolfi Robert
Verlag: Mesogea - Gruppo Editoriale GEM, 2011
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Soft cover /
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Über dieses Buch
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Beschreibung:
Illustrazioni di Alliet O. Traduzione di Pastura C. Messina, 2011; br., pp. 224, ill., cm 15,5x24. (La Grande. 18). Il "Trattato dei ceci" ha il fascino delle fiabe di altri tempi piene di ortaggi e frutti magici, ma è un originale trattato enciclopedico sul più umile dei legumi e sui suoi intriganti segreti. Inseguendone nomi, coltura, diffusione, consumo, tradizioni e leggende, i due autori trascinano il lettore in un viaggio straordinario nello spazio e nel tempo, nella geografia e nella storia, dal Mediterraneo fino all'Estremo Oriente. Un libro erudito quanto ironico e gustoso, corredato di numerose ricette accompagnate dalle raffinate illustrazioni di Odile Alliet. Bestandsnummer des Verkäufers 2363808
Über diesen Titel:
Reseña del editor: Il "Trattato dei ceci" ha il fascino delle fiabe di altri tempi piene di ortaggi e frutti magici, ma è un originale trattato enciclopedico sul più umile dei legumi e sui suoi intriganti segreti. Inseguendone nomi, coltura, diffusione, consumo, tradizioni e leggende, i due autori trascinano il lettore in un viaggio straordinario nello spazio e nel tempo, nella geografia e nella storia, dal Mediterraneo fino all'Estremo Oriente. Un libro erudito quanto ironico e gustoso, corredato di numerose ricette accompagnate dalle raffinate illustrazioni di Odile Alliet.
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Bibliografische Details
Titel: Trattato dei ceci
Verlag: Mesogea - Gruppo Editoriale GEM
Erscheinungsdatum: 2011
Einband: Soft cover
Zustand: new
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