Traditional Basque Cooking: History and Preparation (Basque Series)
Busca Isusi, Jose Maria
ISBN 10: 0874171040 ISBN 13: 9780874171044
Verlag: University of Nevada Press, 1988
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Inhaltsangabe:
Briefly looks at the history of Basque cuisine and provides traditional recipes for vegetables, meat, poultry, game, fish, seafood, eggs, and desserts
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Traditional Basque Cooking: History and ...
Verlag: University of Nevada Press
Erscheinungsdatum: 1988
Einband: Hardcover
Illustrator: Pappin, Nancy
Zustand: Good
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