This book is an attempt to understand tourism employment in a holistic way. Using ideas from labour economics, work psychology and industrial sociology the authors look at tourism employment in both its workplace context and its wider economic and social environment and attempt to tell a coherent story. Both behavioural and economic perspectives are used to address questions that are salient to manpower planning, education planning and tourism management. By examining the diversity and commonality within occupations against the background of a dynamic labour market the text develops themes that contribute to our understanding of the behaviour of workers and managers in the industry.

�ber die Autorinnen und Autoren

Adele Ladkin is a Reader in Tourism at the International Centre for Tourism and Hospitality Research, School of Service Industries, Bournemouth University, UK. Her research interests are in the areas of tourism education, career analysis and labour mobility in the tourism and hospitality industry, and the meetings, incentives, conventions, and exhibitions industry. She is Assistant Editor in Chief for the International Journal of Tourism Research.

Dr. Edith Szivas is a Lecturer in Tourism at the School of Management Studies for the Service Sector, University of Surrey, UK, where she is Course Leader for the Management and Tourism BSc (Hons) Degree. Her research interests and publications are in the field of labour economics, mobility, economic transition and tourism planning and development.

Michael Riley is Professor of Organisational Behaviour at the School of Management Studies for the Service Sector University of Surrey, Guildford UK. His work over two decades centres upon the labour aspects of tourism and he has written extensively on human resource management and labour market issues.Adele Ladkin is a Reader in Tourism at the International Centre for Tourism and Hospitality Research, School of Service Industries, Bournemouth University, UK. Her research interests are in the areas of tourism education, career analysis and labour mobility in the tourism and hospitality industry, and the meetings, incentives, conventions, and exhibitions industry. She is Assistant Editor in Chief for the International Journal of Tourism Research.Dr. Edith Szivas is a Lecturer in Tourism at the School of Management Studies for the Service Sector, University of Surrey, UK, where she is Course Leader for the Management and Tourism BSc (Hons) Degree. Her research interests and publications are in the field of labour economics, mobility, economic transition and tourism planning and development.

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Um Ihr Widerrufsrecht auszu�ben, m�ssen Sie uns, Ria Christie Collections, Suite B; (inside) ARUN House; ARUN, Arundel Road; Uxbridge Ind Est, UB8 2RR, Uxbridge, United Kingdom, +44 7727654838, mittels einer eindeutigen Erkl�rung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) �ber Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie k�nnen daf�r das beigef�gte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie k�nnen auch eine andere eindeutige Erkl�rung auf der Webseite "Meine Bestellungen" in Ihrem "Nutzerkonto" elektronisch ausf�llen und �bermitteln. Machen Sie von dieser M�glichkeit Gebrauch, so werden wir Ihnen unverz�glich (z. B. per E-Mail) eine Best�tigung �ber den Eingang eines solchen Widerrufs �bermitteln. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung �ber die Aus�bung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.

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