: En 'Toast: The Story of a Boy's Hunger', Nigel Slater relata su autobiograf�a a trav�s de la comida, detallando recetas y experiencias culinarias que marcaron su infancia y adolescencia en la Inglaterra de los a�os sesenta. Desde el ritual de su madre quemando las tostadas hasta los platos m�s sofisticados de la �poca, Slater recrea la vida cotidiana y los sabores que definieron su crecimiento. Tras la p�rdida de su madre, la llegada de una nueva ama de llaves desencadena una competencia culinaria por el afecto de su padre, impulsando a Nigel a explorar su pasi�n por la cocina y a convertirse en el reconocido escritor gastron�mico que es hoy. EAN: 9781841152899 Tipo: Libros Categor�a: Otros T�tulo: Toast: The Story of a Boy's Hunger Autor: Nigel Slater Editorial: Fourth Estate Ltd Idioma: en P�ginas: 247 Formato: tapa dura.

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Bibliografische Details

Titel: Toast: The Story of a Boy's Hunger
Verlag: Fourth Estate
Erscheinungsjahr: 2003
Sprache: Englisch
ISBN-10: 1841152897
ISBN-13: 9781841152899
Einband: Hardcover
Zustand: Como nuevo

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

‘Toast’ is top food writer Nigel Slater’s eat-and-tell autobiography. Detailing all the food, recipes and cooking that have marked his passage from greedy schoolboy to great food writer, this is also a catalogue of how the British have eaten over the last three decades.

‘Toast’ is Nigel Slater’s truly extraordinary story of a childhood remembered through food. Whether relating his mother’s ritual burning of the toast, his father’s dreaded Boxing Day stew or such culinary highlights of the day as Arctic Roll and Grilled Grapefruit (then considered something of a status symbol in Wolverhampton) this remarkable memoir vividly recreates daily life in sixties surburban England.

His mother was a chops-and-peas sort of cook, exasperated by the highs and lows of a temperamental AGA, a finicky little son and the asthma that was to prove fatal. His father was a honey-and-crumpets man who could occasionally go off ‘crack’ like a gun. When Nigel’s widowed father takes on a housekeeper with social aspirations and a talent in the kitchen, the following years become a heartbreaking cooking contest for his father’s affections. But as he slowly loses the battle, Nigel finds a new outlet for his culinary talents, and we witness the birth of what was to become a lifelong passion for food.

Nigel’s likes and dislikes, aversions and sweet-toothed weaknesses form a fascinating and amusing backdrop to this incredibly moving and deliciously evocative memoir of childhood, adolescence and sexual awakening.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Nigel Slater is one of Britain’s most highly regarded food writers. His beautifully written prose, warm personality and unpretentious, easy-to-follow recipes have won him a huge following. He writes an award winning weekly column in the ‘Observer’ and edits their ‘Food Monthly’ supplement, and he is a regular contributor to Sainsbury’s ‘The Magazine’.

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