Thermal Food Processing

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2012

1439876789 / 9781439876787

Serie: Buch 15 von 59 - Contemporary Food Engineering

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Titel
Thermal Food Processing
Autor
Sun, Da-Wen
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
1439876789
ISBN-13
9781439876787
Auflage
2. Auflage
Serie
Buch 15 von 59: Contemporary Food Engineering

moluna

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